Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kylling shurpa i en kjele

Kylling shurpa i en kjele

0
2241
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 44,3 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 105 minutter
Proteiner * 1,7 gr.
Fett * 3,1 gr.
Karbohydrater* 5,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Kylling shurpa i en kjele
Innhold

For alle som liker enkel hjemmelaget mat, anbefaler jeg på det sterkeste å lage en appetittvekkende kylling -shurpa i en kjele. Tilberedningsprosessen er ganske enkel, og resultatet er en solid og lys rett som kan tilberedes både for hver dag og til et festlig bord.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Vask kyllingbøttene godt, tørk dem med tørkepapir. Hell den nødvendige mengden vegetabilsk olje i kjelen, varm godt, legg kyllingen og stek til en appetittvekkende gyllenbrun skorpe over høy varme.
steg 2 av 12
Tilsett deretter salt og svart pepper etter smak.
steg 3 av 12
Vask ungpotetene grundig og skjær i store skiver og send dem til kjelen. Stek til deilig. Hvis potetene er små, trenger du ikke kutte dem.
steg 4 av 12
Vask gulrøttene godt og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller. Skjær deretter i store biter og send til kjelen.
steg 5 av 12
Vask tomatene grundig i kaldt rennende vann. Fjern deretter stilken, hvis du ønsker det, kan du fjerne skinnet og kutte i store biter. Ha med resten av ingrediensene.
steg 6 av 12
Vask paprikaen, skrell forsiktig av frø og kjerne, skyll og tørk. Grovhakk den skrellede paprikaen og send til kjelen, rør av og til, stek i flere minutter. Bruk paprika i forskjellige farger for å gjøre retten lysere.
steg 7 av 12
Tilsett deretter tomatpuré og dekk til med vann slik at det dekker ingrediensene helt. Salt igjen.
steg 8 av 12
Kok opp, reduser varmen. Dekk til og kok i ca 1 time.
steg 9 av 12
I mellomtiden skreller du hvitløken, skyller under kaldt vann og skjærer i tynne skiver. Skyll favorittgrønnene grundig i kaldt vann, og rist deretter av overflødig fuktighet og hakk med en kniv. Jeg brukte persille. Ha deretter i en morter og gni til den er jevn.
steg 10 av 12
Rull den ferdige usyrede dumplingsdeigen til et tynt lag med en kjevle. Fordel den hakkede persille- og hvitløksmassen jevnt over den. Kjevle den utrullede deigen til en rulle.
steg 11 av 12
Skjær deretter i små biter og legg i en kjele på toppen. Dekk til og kok på svak varme i 15 minutter.
steg 12 av 12
Server appetittvekkende kylling shurpa tilberedt i en kjele i porsjoner.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *