Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Svinekjøtt shurpa i en kjele på komfyren

Svinekjøtt shurpa i en kjele på komfyren

0
6628
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 36,9 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 3,9 gr.
Karbohydrater* 3 gr.
* per 100 gr. produkt
Svinekjøtt shurpa i en kjele på komfyren
Innhold

Jeg koker ofte svinekjøtt shurpa med mine hjemmelagde både til lunsj og serverer som en varm varm rett til en festlig fest. Jeg pleide hele tiden å lage shurpa i en kjele. Men med utseendet til en gryte i huset, bruker jeg nå bare denne oppskriften. Tilbered en appetittvekkende svinekjøtt -shurpa i en kjele i henhold til min oppskrift.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Vask svinekjøttet i kaldt vann, tørk deretter kjøttet med tørkepapir og hakk grovt i biter av samme størrelse.
steg 2 av 12
Hell vegetabilsk olje i kjelen, varm godt, legg kjøttet og stek til det er gyllenbrunt ved høy varme på alle sider, snu av og til. Skrell løk, skyll og hakk i store fjær.
steg 3 av 12
Vask gulrøttene, skrell dem med en grønnsaksskreller. Skjær deretter de skrellede gulrøttene i store sirkler.
steg 4 av 12
Vask paprikaen, skrell dem deretter av frø og kjerne. Skjær den skrellede paprikaen i store biter.
steg 5 av 12
Når svinekjøttet er dekket med en appetittvekkende gyllen skorpe, legger du løk og gulrøtter i kjelen, rør av og til, stek grønnsakene til de er myke.
steg 6 av 12
Vask og skrell potetene med en grønnsaksskreller. Grovhakk de skrellede potetene.
steg 7 av 12
Ha hakkede poteter og paprika i en kjele. Rør fra tid til annen, stek til en appetittvekkende gyllenbrun vises. Lukk deretter kjelen med et lokk.
steg 8 av 12
Vask chilien, fjern frøene og kjernen. Hakk fint og tilsett i kjelen, juster mengden etter din smak. Vask tomatene. Legg deretter i en dyp tallerken og hell kokende vann over i bare et par minutter.
steg 9 av 12
Overfør tomatene til en beholder med kaldt vann. Fjern stilken, fjern skinnet og skjær i store kiler. Ha i resten av ingrediensene, rør forsiktig, stek i noen minutter.
steg 10 av 12
Sorter dillen og skyll i kaldt vann, og rist deretter av overflødig fuktighet og hakk med en kniv. Ha i en kjele og fyll med ferdig kokt vann slik at retten er helt dekket med vann. Kok opp. Reduser varmen og stek i 30-40 minutter. La litt grønt være til pynt.
steg 11 av 12
Skrell hvitløken, skyll i vann og hakk med en skarp kniv. 5 minutter før tilberedning, tilsett hakket hvitløk, salt og svart pepper etter smak. Rør godt, dekk til og slå av varmen.
steg 12 av 12
La shurpa brygge og trekke i alle smakene i 15 minutter, og server deretter i porsjoner, pyntet med hakkede urter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *