Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Shurpa i tatarisk biff

Shurpa i tatarisk biff

0
1818
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 71,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 3,3 gr.
Fett * 3,9 gr.
Karbohydrater* 6,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Shurpa i tatarisk biff
Innhold

En ekte shurpa i henhold til den tatariske oppskriften kan tilberedes hjemme. Biff vil gjøre retten solid og rik. Server en krydret godbit ved middagsbordet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Skyll biffen på beinet og ha det i en stor gryte med vann. Vi setter fyr på.
steg 2 av 9
Kok til det er mørt, bytt deretter vannet i kjelen og kok opp produktet igjen.
steg 3 av 9
På dette tidspunktet renser vi potetene og deler dem i store kiler.
steg 4 av 9
Skrell gulrøttene. Skjær grønnsaken i lange strimler.
steg 5 av 9
Skjær sellerien i tynne terninger, hakk hvitløken på en hvilken som helst praktisk måte.
steg 6 av 9
Skjær tomater og paprika i mellomstore terninger.
steg 7 av 9
Dypp de tilberedte grønnsakene i en kjele med kjøtt. Tilsett salt etter smak, svart pepper og suneli humle.
steg 8 av 9
Vi dypper løken helt i innholdet og fortsetter å lage retten i ytterligere 30 minutter.
steg 9 av 9
Vi legger ut den varme shurpaen på tallerkener. Kjøttet kan skjæres i små biter på forhånd. Vi supplerer med duftende urter og serverer. Klar!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *