Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tørr saltet makrell uten saltlake hjemme

Tørr saltet makrell uten saltlake hjemme

0
2430
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 160 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 3 dager
Proteiner * 6,5 gr.
Fett * 5,5 gr.
Karbohydrater* 30,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Tørr saltet makrell uten saltlake hjemme
Innhold

Med stor glede vil jeg dele en fantastisk oppskrift på utrolig velsmakende tørr saltet makrell. Den kalde forretten viser seg å være aromatisk og appetittvekkende. Saltet makrell er et utmerket alternativ for et familiemåltid eller en festlig feiring.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Skyll makrellen og tørk med tørkepapir, klipp av halene. I en separat beholder kombinerer du den nødvendige mengden salt, granulert sukker og svart pepper. Gni makrellen sjenerøst med blandingen.
steg 2 av 4
Legg makrellen i en tett plastpose eller flere poser. Hell resten av krydderne over makrellen. Fest posen godt og sett den deretter i kjøleskap i 3 dager.
steg 3 av 4
Etter at tiden har gått, fjern makrellen fra posen, skyll grundig under rennende vann og tørk med tørkepapir. Skjær deretter av hodene og riv forsiktig opp magen, fjern innmaten og skyll igjen.
steg 4 av 4
Skjær den saltede makrellen i små biter av like størrelse og server med løk i tynne skiver.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *