Søt pilaf med tørket frukt i en Redmond slow cooker
0
931
Kjøkken
østlig
Kaloriinnhold
193,7 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
45 minutter
Proteiner *
2,8 gr.
Fett *
1,5 gr.
Karbohydrater*
43,5 g
Slik pilaf kan tilberedes både i en treg komfyr og i en panne på komfyren. Vi foreslår å tilberede den i en multikoker av hensyn til å spare tid og krefter. Pilaf ser spektakulær ut på grunn av farget tørket frukt. De gir ikke bare en attraktiv farge, men også en rik søtlig smak. I tillegg søter du pilaf med honning. Denne retten viser seg å være ganske lett, siden den ikke inneholder kjøttprodukter. Oppskriften vil appellere til de som elsker "dessert" -retninger i matlaging.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi vasker risen godt for å fjerne stivelsen og sørger for god smuldring av fremtidens pilaf. Ved slutten av skyllingen skal vannet bli klart, og kornene skal få et litt "glassaktig" utseende. Tørkede aprikoser, rosiner og pitted svisker vaskes grundig og legges deretter i en bolle og fylles med varmt vann. La det trekke i ti til femten minutter, hvoretter vi tømmer vannet. Press litt tørket frukt med hendene og tørk på et håndkle. Tørkede aprikoser og svisker kuttes i mindre biter.
Skrell gulrøttene, vask, tørk og skjær i tynne lange staver. Alternativt kan du gni på et koreansk rivjern. Vi varmer opp multikokeren i "Fry" -modus. Ha et stykke smør i en bolle, smelt det og legg de hakkede gulrøttene. Stek den til lys skorpe. Slå deretter av "Stek" -programmet for å unngå brannfare når du legger til følgende ingredienser.
God appetitt!