Kremet butterdeig -croissanter

1126

Kjøkken fransk

Kaloriinnhold 286 kcal

Porsjoner 12 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 9,2 g

Fett * 15,2 g

Karbohydrater* 39 gr.

Innhold

Ekte franske croissanter er veldig enkle å lage hjemme. Deilig, aromatisk, myk og vann i munnen! Du kan ikke tenke deg en bedre dessert til te!

Gjær butterdeig eller gjærfritt butterdeig 500 gr. Egg 1 PC. Granulert sukker smak Smør 40 gr.

Tin butterdeigen på forhånd og kjevle det til et tynt lag.

Nå skjærer vi den i trekanter, hvis bunn skal være minst 9 cm. Og trekk bitene litt ut ved den smale siden.

Smør trekanter med mykt smør og dryss med granulert sukker.

Rull hvert stykke til et rør og legg croissantene på et smurt bakeplate.

Skill eggeplommen fra proteinet, slå den lett med en gaffel og beleg croissantene. Vi sender dem til ovnen i 15-20 minutter, steker ved 190 grader.

God appetitt!