Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lingonberry og rømme -puffpai

Lingonberry og rømme -puffpai

0
581
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 185,9 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 4,5 gr.
Fett * 11,3 gr.
Karbohydrater* 25,4 g
* per 100 gr. produkt
Lingonberry og rømme -puffpai
Innhold

En kake med tyttebær og rømme på butterdeig er lett å tilberede, den vil ha en deilig smak og aroma, og dessuten vil den se vakker ut. Du kan kjøpe butterdeig eller lage det selv. På puffgjærdeig blir kaken mer luftig. Enhver lingon er egnet - både frossen og fersk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Fjern blærgjærdeigen fra pakken og tine ved romtemperatur. Deretter ruller du det på et melet benkeplate til et ark med en tykkelse på minst 5 mm og kuttet i to deler: en stor for kakebunnen og en mindre for å dekke fyllet.
steg 2 av 7
Slå på ovnen for å varme opp til 180 ° C. Dekk bakeplaten med et stykke spesialpapir og smør den med vegetabilsk olje.
steg 3 av 7
Del egget i hvitt og eggeplomme. Legg et stort stykke rullet deig på et bakepapir, form de lave sidene, fordel det med protein og dryss brødsmuler jevnt.
steg 4 av 7
Ha rømme i en egen bolle, hell 3 ss. spiseskjeer sukker og visp litt.
steg 5 av 7
Fordel den piskede rømme jevnt over deigen. Hell deretter tyttebær på rømme i ett lag (ikke tint frosset). Dryss tyttebærene med resten av sukkeret.
steg 6 av 7
Skjær et mindre stykke butterdeig pent med en skarp kniv og legg det over fyllet. Strekk deigen litt til sidene og fest kantene på kaken tett med fingrene. Smør toppen av paien med eggeplomme. La paien stå et lunt sted i 1 time for å steke, for vi har gjærdeig.
steg 7 av 7
Stek kaken i en forvarmet ovn i 40 minutter til den er gyllenbrun. Avkjøl deretter, overfør den til et fat og kan serveres med te.
Deilig og vellykket baking!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *