Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Paier
  3. ➠ Bringebærpai
  4. ➠ Butterdeig med bringebær i ovnen

Butterdeig med bringebær i ovnen

0
239
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 247,3 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 6,9 gr.
Fett * 13,7 g
Karbohydrater* 34 gr.
* per 100 gr. produkt
Butterdeig med bringebær i ovnen
Innhold

Et fyll av bringebær blandet med sukker og stivelse legges på et rullet butterdeig. Alt er dekket med et annet stykke deig, smurt med eggeplomme, drysset med sesamfrø og stekt i ovnen. Det er en veldig enkel kake å lage, men den viser seg å være deilig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Før matlaging tar vi butterdeigen ut av fryseren og lar den tine ved romtemperatur. Deretter ruller vi det i 2 lag. Smør bakefatet med en liten mengde vegetabilsk olje og fordel et av lagene over formen. Vi sorterer bringebærene, skyller dem under rennende vann og tørker dem på et papirhåndkle.
steg 2 av 5
Vi flytter bærene i en egen beholder, tilsetter granulert sukker, stivelse til det og blander alt godt. Fordel fyllet umiddelbart på en butterdeigbunn.
steg 3 av 5
Stikk kantene på paien litt innover. Som pynt, ta det andre lag med deig og skjær ut "hjerter" fra den og fordel den jevnt i en sirkel slik at det dannes en "stjerne" i midten.
steg 4 av 5
Visp eggeplommen lett og smør overflaten på kaken med den. Dryss alt på toppen med en liten mengde sesamfrø.
steg 5 av 5
Forvarm ovnen til 180 ° C og send produktet dit i 20-30 minutter, eller til det er godt brunet. La den ferdige paien avkjøles i formen, hvoretter vi skjærer den i porsjoner og serverer med varm te eller kaffe. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *