hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling- og soppsalater
➠ Puffsalat med kylling, ananas, ost og sopp

Puffsalat med kylling, ananas, ost og sopp

913

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 143,2 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 9,2 gr.

Fett * 9,4 gr.

Karbohydrater* 15,4 g

Puffsalat med kylling, ananas, ost og sopp

Innhold

Puffsalater er ganske populære og utbredt. Puffsalater tilberedes oftest til festlige høytider - bursdager, nyttår, 8. mars. I dag vil jeg dele en oppskrift på en puffsalat med kylling, ananas, ost og sopp. Tilberedningsprosessen tar nesten ingen tid fra deg og gir deg en uforglemmelig nytelse.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered alle ingrediensene du trenger for å lage den flakete salaten. Kok kyllingfilet i saltet vann. Skrell og skyll løkene. Åpne en boks med hermetisk ananas, tøm væsken. Kok kyllingegg i saltet vann og avkjøl.

La en løk stå igjen. Skjær de resterende løkene i halve ringer.

Ha hakkede løk i en bolle, hell kokende vann over, tilsett sukker og eddik. La den stå på i 5-10 minutter.

Skrell champignonene og skjær i store skiver. Finhakk løken.

Varm opp en stekepanne, tilsett smør, hakket sopp og hakket løk. Kok i noen minutter. Salt.

Avkjøl den kokte kyllingfilet og skjær i mellomstore terninger. Riv hard ost på et grovt rivjern. Avkjøl den stekte soppen. Skrell kyllingegg og finhakk. Hell syltede løk gjennom en sil, og la overflødig væske renne av.