Rips av rips uten sterilisering for vinteren

0
305
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 66,3 kcal
Porsjoner 2,5 l.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 16,2 g
Rips av rips uten sterilisering for vinteren

Det er et velkjent faktum at fraværet av sterilisering lar deg bevare så mye av de gunstige egenskapene til bær som mulig, og dette gjør vanlig juice enda mer verdifull. På grunn av dette reduseres imidlertid holdbarheten og lagringsforholdene til drikken. Men vi forsikrer deg om at du ikke trenger å bekymre deg for det, for det er umulig å passere en krukke med så velduftende juice.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
La oss først forberede røde rips. Vi fjerner bærene selv fra grenene, skyller godt og tørker dem ved å dyppe dem med et papirhåndkle.
steg 2 av 5
Deretter flytter vi bærene i en dyp kjele og heller en liter kaldt vann. Kok innholdet på svak varme og fortsett å lage mat i fem minutter.
steg 3 av 5
Deretter passerer vi den kokte røde ripsen sammen med saften gjennom en sil. Alternativt kan du bruke gasbind. Samtidig var det på tide å bli opptatt med banker. Vi vasker beholderne med brus og steriliserer på en hvilken som helst måte som er praktisk for deg.
steg 4 av 5
Hell granulert sukker i den resulterende saften i porsjoner, og send pannen igjen til bålet. Vi holder det i brann i ikke mer enn to minutter fra det øyeblikket det koker.
steg 5 av 5
Hell den kokte saften i sterile glass og dekk med lokk, hell litt i et glass for smaksprøver. Vi lagrer emnet i kjøleskapet i ikke mer enn tre måneder.
Vi ønsker deg god matlyst og godt humør!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *