Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka juice med sitronsyre for vinteren

Ranetka juice med sitronsyre for vinteren

0
147
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 14,1 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 2,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Ranetka juice med sitronsyre for vinteren
Innhold

Eplene føres gjennom en juicer. Den resulterende saften helles i en kjele og sitronsyre tilsettes den. Det får et oppkok og kokt i 5 minutter, hvoretter det helles i glass og rulles sammen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Til å begynne med sorterer vi ut eplene og velger modne frukter uten skade fra dem. Skyll dem deretter grundig under rennende vann og tørk dem med et papirhåndkle.
steg 2 av 5
Vi fører epler gjennom en juicer. En stor mengde skum og slam bør dannes i prosessen. For å bli kvitt dem, legger vi et dørslag på en passende beholder og dekker det med en tykk klut. Vi filtrerer saften på denne måten, og klemmer deretter stoffet med hendene.
steg 3 av 5
Vi heller den pressede juicen over rene bokser for å gjøre det lettere å forstå hvor mye juice vi får.
steg 4 av 5
Hell den deretter i en dyp kjele, tilsett sitronsyre og send den til ilden. Vi varmer det gradvis opp, og så snart vi merker tegn på koking, reduserer vi umiddelbart temperaturen til et minimum. Fjern det resulterende skummet, bland og kok i 5 minutter.
steg 5 av 5
Vi heller varm juice i krukker, som vi forhåndsteriliserer på en praktisk måte, og ruller alt sammen med steriliserte lokk. Snu den opp ned. vi pakker det inn i et teppe eller et teppe og lar det avkjøle helt eller over natten. Vi sender saften til et kjølig, mørkt lagringssted. Vi tar det ut om vinteren, heller det i glass og serverer det til bordet. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *