Gresskar- og gulrotjuice uten juicer for vinteren
0
1890
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
45,6 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
80 minutter
Proteiner *
0,3 g
Fett *
gr.
Karbohydrater*
11,1 gr.
Jeg anbefaler på det sterkeste å lage deilig og sunn gresskar- og gulrotjuice til vinteren. Vitaminjuice vil være et utmerket alternativ til kullsyreholdige kommersielle drikker. Denne oppskriften er bemerkelsesverdig ved at du ikke trenger en juicer for å lage grønnsaksjuice.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vask gulrøttene grundig under rennende vann, bruk en børste for å vaske grønnsaker og frukt, og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller. Ha de skrellede gulrøtter i en kjele til gresskaret, og hell den nødvendige mengden kaldt drikkevann slik at det dekker grønnsakene helt. Forskjær store gulrøtter i flere deler.
Sett gryten med innholdet på moderat varme og kok opp. Dekk deretter til, reduser varmen og kok grønnsakene i ca 35-40 minutter. I tilberedningsprosessen, tilsett nødvendig mengde granulert sukker og bland godt. Juster sukkermengden selv avhengig av dine egne smakpreferanser og grønnsakenes naturlige sødme.
Etter at tiden har gått, fjerner du den varme gryten forsiktig fra varmen. Bruk en stavmikser til å male de kokte grønnsakene. Tilsett sitronsyre til den resulterende grønnsakspuréen, og kok saften i ca 5-7 minutter. I mellomtiden, vask glassene grundig i varmt vann og natron, og steriliser deretter på en måte som er praktisk for deg.
Hell det varme gresskaret og gulrotjuicen forsiktig i sterile glass. Hell kokende vann over lokkene eller kok dem, og rull dem deretter over varme krukker med grønnsaksjuice. Vend deretter saftboksene forsiktig opp ned og pakk dem inn i et varmt teppe eller frottéhåndkle. La stå i omtrent et døgn til det er helt avkjølt, og flytt deretter glassene for oppbevaring i et skap, kjeller eller kjeller.
Nyt vitamindrikken din!