Gresskar og eplejuice slikker fingrene
0
476
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
37,7 kcal
Porsjoner
1 l.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
0,2 g
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
11,4 gr.
Gresskar-eplejuice er ikke bare en fantastisk smak og lys farge på en sunn drink, men også en enorm mengde vitaminer og mikroelementer som kroppen vår trenger i vintersesongen. Etter å ha tilberedt litt gresskar-eplejuice til vinteren, gir du deg selv og din familie en enorm mengde næringsstoffer og et godt humør, for etter å ha drukket et glass en deilig appelsindrink, blir du belastet med positiv og energi for hele dag!
Ingredienser
Tilberedningsprosess
For tilberedning av saften har vi valgt butternut -gresskaret, det har en vakker rik oransje farge og en søtlig smak. Vi skyller det under rennende vann, tørker det med et håndkle og kutter av mengden vi trenger. Vi renser gresskaret fra skallet og frøene, kuttet i små terninger. Ha gresskaret i en dyp kjele og fyll den med vann. Sett kjelen over middels varme og kok opp blandingen. Etter at vannet i pannen har kokt, reduser du varmen og koker gresskaret til det er mykt.
Vi vasker eplene under rennende vann, legger dem på et kjøkkenhåndkle og lar dem tørke av vannet. Deretter kutter vi eplene i to, fjerner stilken og kjernen. Skjær eplene i 4-6 biter avhengig av hullet i juiceren og før dem gjennom juiceren. Filtrer den resulterende eplejuicen gjennom osteklut brettet i 4-6 lag. Tilsett den ferdige eplejuicen til gresskarpuréen i en kjele. Rør og smak saften, tilsett deretter den nødvendige mengden sukker. Bland igjen og ha saften på bålet. Kok opp og la det småkoke i 2-3 minutter.
