Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Gresskarjuice hjemme
  4. ➠ Du vil slikke gresskarjuice til vinteren

Du vil slikke gresskarjuice til vinteren

0
870
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 63,2 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fett * gr.
Karbohydrater* 15,7 g
* per 100 gr. produkt
Du vil slikke gresskarjuice til vinteren
Innhold

Jeg elsker sommeren ikke bare for solfylte dager og varmt vær, men også for det faktum at du kan forberede et stort antall vinterforberedelser til vinteren. I dag vil jeg foreslå å lage gresskarjuice, uforglemmelig å smake, til vinteren.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask det saftige modne dessertgresskaret grundig i kaldt vann, tørk det på et håndkle, og skrell deretter med en grønnsaksskreller og fjern kjernen med frø med en spiseskje. Skjær det skrellede gresskaret i mellomstore biter og legg det deretter i en dyp kjele med tykk bunn.
steg 2 av 7
Hell deretter den nødvendige mengden kaldt vann slik at det dekker grønnsakene helt. Sett deretter kjelen på svak varme og kok opp. Dekk deretter til, reduser varmen og la gresskaret småkoke i ca 10-15 minutter.
steg 3 av 7
Fjern gryten forsiktig med kokt gresskar fra varmen, avkjøl litt, og tilsett deretter nødvendig mengde granulert sukker og bland godt. Juster mengden granulert sukker selv. Du kan ikke sette det i det hele tatt hvis gresskaret er søtt nok.
steg 4 av 7
Hell deretter i sitronsaften.
steg 5 av 7
Kvern det kokte gresskaret til en jevn, jevn konsistens med en stavmikser og bland den resulterende massen. Sett gryten med innholdet over middels varme og kok opp, og fjern det resulterende skummet med jevne mellomrom. Kok gresskarjuicen i noen minutter. Forbered juicedunker. Vask dem grundig og steriliser deretter på en praktisk måte.
steg 6 av 7
Hell forsiktig varm grønnsaksjuice i sterile glass. Hell lokkene med ferdig kokt vann eller kok i en egen kjele. Stram glassene med aromatisk grønnsaksjuice med sterile lokk, snu dem deretter opp ned og pakk dem inn i et håndkle. La stå slik det er til det er helt avkjølt.
steg 7 av 7
Etter fullstendig avkjøling, overfør gresskarjuice-boksene til et kjølig, mørkt sted for langtidsoppbevaring.

Nyt en sunn drink!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *