Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Gresskarjuice hjemme
  4. ➠ Gresskarjuice med tørkede aprikoser hjemme for vinteren

Gresskarjuice med tørkede aprikoser hjemme for vinteren

0
1278
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 63,6 kcal
Porsjoner 4 s.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 15,5 g
* per 100 gr. produkt
Gresskarjuice med tørkede aprikoser hjemme for vinteren
Innhold

Hvis du aldri har prøvd gresskarjuice med tørkede aprikoser, har du en fantastisk mulighet til å bruke en enkel oppskrift og tilberede denne utrolig deilige drikken. Gresskarjuice har en utrolig delikat og behagelig tekstur. Sørg for å prøve å lage den.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Vask en mellomstor ung squash grundig, tørk med et kjøkkenhåndkle, skrell deretter med en grønnsaksskreller og fjern frøene med en spiseskje. Skjær det skrelte gresskaret i terninger.
steg 2 av 11
Skjær gresskarskivene i små terninger, legg dem deretter i en dyp kjele og dekk med kaldt vann slik at det dekker grønnsakene helt.
steg 3 av 11
Sett gryten med gresskar over moderat varme og kok opp. Reduser deretter varmen, dekk til gryten og kok gresskaret i ca 50-60 minutter.
steg 4 av 11
I mellomtiden måles den nødvendige mengden tørkede aprikoser, sorteres ut og skylles grundig under kaldt vann.
steg 5 av 11
Tørk de tilberedte tørkede aprikosene med tørkepapir, og før det deretter gjennom en kjøttkvern.
steg 6 av 11
Tilsett den nødvendige mengden granulert sukker og sitronsyre i gryten med gresskar. Juster mengden granulert sukker etter din egen smak.
steg 7 av 11
Legg deretter tørkede aprikoser vridd gjennom en kjøttkvern til gresskarmassen og bland godt.
steg 8 av 11
Mal den resulterende massen forsiktig med en stavmikser til en jevn konsistens er oppnådd. Kok opp igjen, og skumm av det resulterende skummet med jevne mellomrom. Kok saften i ca 3-5 minutter.
steg 9 av 11
Forbered flasker for gresskarjuice med tørkede aprikoser. Vask dem grundig i varmt vann og natron, og steriliser dem deretter på en praktisk måte for deg - i et vannbad, i en mikrobølgeovn eller i en ovn. Hell den varme grønnsaksjuicen forsiktig i sterile flasker med en sleiv. Hell kokende vann over lokkene på forhånd og skru flaskene med juice med dem, og snu dem deretter opp ned.
steg 10 av 11
Dekk dem med et frottéhåndkle eller et varmt teppe. La stå i denne tilstanden for å avkjøles helt i omtrent et døgn, og snu og overfør gresskarjuice-flaskene for langtidsoppbevaring på et kjølig, mørkt sted.
steg 11 av 11
Ikke glem å umiddelbart helle deg et glass aromatisk juice til prøven.

Nyt en sunn drink!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *