Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Eplejuice til vinteren
  4. ➠ Hvit eplejuice til vinteren

Hvit eplejuice til vinteren

0
1482
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 66,9 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 16,5 g
* per 100 gr. produkt
Hvit eplejuice til vinteren
Innhold

Epler "Hvit fylling" er ikke spesielt saftige. Når du lager juice av dem, bruker en juicer eller en juicer, blir det som et resultat bare 700 ml juice hentet fra 2 kg epler. Men fra denne varianten er saften med fruktkjøtt utmerket, som ikke bare er sunn, men også velsmakende, som er egnet for barnemat. Saften kan suppleres med annen frukt og til og med grønnsaker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll eplene for saften godt under rennende vann og skjær i små biter, fjern kjernen. Hvis skallet er mørt, trenger du ikke å fjerne det.
steg 2 av 6
Overfør de skivede eplene til en stor gryte med stor bunn og dekk til med en liter kaldt vann. Stek dem på svak varme til de er møre (ca. 10-15 minutter).
steg 3 av 6
Deretter, hvis du kokte epler med skallet, gni på en sil slik at det forblir en ren puré. Mal den resulterende puréen med en stavmikser til den er jevn.
steg 4 av 6
Kok sirupen i en separat gryte med 2 kopper sukker og 1 liter vann. Hell den varme sirupen over eplemos, rør med en tre- eller silikonspatel og kok igjen i 5 minutter, mens noe av fruktkjøttet legger seg til bunnen av formen.
steg 5 av 6
Hell den varme juicen direkte i sterile glass og forsegl hermetisk med kokte lokk. Legg juiceboksene på lokkene og pakk dem over natten med et varmt teppe for ytterligere pasteurisering av saften.
steg 6 av 6
Deretter overfører du den avkjølte juicen til et lagringssted. På denne eplejuicen med fruktkjøtt kan du lage saus, stuing kjøtt og marinere tomater. Prøv det.
Glade og velsmakende forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *