
Slik salter du ørret uten sukker
Hver husmor prøvde en gang å salte ørreten. Smaken av fileten avhenger mye av krydderne som ble brukt. Hvis du vil ha en ren fiskeaktig smak, bruk bare salt. Ørresukker og andre krydder gir en behagelig krydret søt ettersmak.