Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Saltet makrell med sennep

Saltet makrell med sennep

0
4067
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 120,5 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 3 dager
Proteiner * 5 gr.
Fett * 4,7 gr.
Karbohydrater* 24,8 g
* per 100 gr. produkt
Saltet makrell med sennep
Innhold

Saltet makrell marinert med sennep smelter ganske enkelt i munnen. Hun har en god smak, makrellfileter kan legges til salater, lages smørbrød og skiver av det til et festlig bord.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Hell salt, sukker, pepperkorn og laurbærblad i en kjele.
steg 2 av 7
Hell deretter vann i en kjele, sett det på brannen og kok opp. Kok marinaden i 3 minutter, slå deretter av varmen og avkjøl.
steg 3 av 7
Tilsett sennep i den avkjølte marinaden og rør.
steg 4 av 7
Klipp av hodene på makrell, tarm og skyll godt.
steg 5 av 7
For å sylte hele makrell trenger du en vanlig plastflaske. Lag et sidekutt og sett fisken inn i den.
steg 6 av 7
Hell deretter saltlaken i flasken og sett den i kjøleskapet i 3 dager.
steg 7 av 7
Etter 3 dager kan makrell spises. Skjær den i skiver og server med løk og urter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *