Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp til vinteren
  4. ➠ Du vil slikke salte smørfingre for vinteren

Du vil slikke salte smørfingre for vinteren

0
583
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 14 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * gr.
Karbohydrater* 3 gr.
* per 100 gr. produkt
Du vil slikke salte smørfingre for vinteren
Innhold

Sprø boletus kan tilberedes for vinteren og serveres som en matbit når som helst på året. Sopp passer godt til forskjellige sideretter, og de brukes også til å tilberede forskjellige solide salater.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vi sorterer soppen forsiktig, deretter suger dem i kaldt vann og lar stå i en time.
steg 2 av 4
Vi tømmer vannet og skjærer smøret i mindre biter. Fyll opp med vann, kok opp og kok i 20 minutter ved moderat varme. Tøm av, fyll med fire glass nytt vann, tilsett salt, sukker og kok opp igjen.
steg 3 av 4
Tilsett laurbærblad og sorte pepparkorn i soppen med marinade. Kok i ytterligere 15 minutter. Et par minutter før tilberedning, hell i eddik og tilsett hvitløksfeddene.
steg 4 av 4
Vi helter soppen med marinade i rene glass, stram lokkene og la dem avkjøle, hvoretter vi sender dem til lagring. Saltet boletus er klar for vinteren!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *