Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Agurker til vinteren
  3. ➠ Beising av agurker uten sterilisering for vinteren
  4. ➠ Syltede agurker for vinteren under et nylonlokk

Syltede agurker for vinteren under et nylonlokk

0
6142
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 10,5 kcal
Porsjoner 8 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 2 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltede agurker for vinteren under et nylonlokk
Innhold

For syltede agurker for vinteren under nylonlokk, tas som regel store grønnsaker. Slike agurker saltes i treliters glass. Syltede agurker brukes til tilberedning av pickles og hodgepodge eller som en uavhengig snack. Beregningen av ingrediensene er gitt for tre treliters bokser.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Forbered alle nødvendige picklingingredienser. Vask agurkene grundig, skrell hvitløken. Skyll greener og blader godt under rennende vann og tørk.
steg 2 av 8
Bløtlegg de vaskede agurkene i kaldt vann i en halv time. I mellomtiden forbereder du treliters glass og lokk ved å vaske dem grundig.
steg 3 av 8
Legg bladene på bunnen av boksene, dill paraplyer på toppen.
steg 4 av 8
Skjær den skrellede hvitløken i tynne skiver. Ordne i krukker tilfeldig. Fjern varm paprika fra frø og legg dem i glass også.
steg 5 av 8
Fordel agurkene tett over glassene slik at det ikke er tomt.
steg 6 av 8
Ta et halvt glass vann og oppløs 3 ss grovt salt i den.
steg 7 av 8
Hell agurker med kaldt vann, omtrent halvparten av glasset. Hell den tilberedte saltlaken og fyll den med vann til toppen.
steg 8 av 8
Lukk glasset med et tett nylonlokk. Gjør det samme med resten av agurkene. Plasser lukkede krukker på et kjølig, mørkt sted. Syltede agurker vil ikke være klare tidligere enn om en måned.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *