Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Agurker til vinteren
  3. ➠ Hermetiserte agurker til vinteren
  4. ➠ Syltede agurker med eddik

Syltede agurker med eddik

0
3509
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 79,4 kcal
Porsjoner 8 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 19,4 g
* per 100 gr. produkt
Syltede agurker med eddik
Innhold

Syltede agurker med eddik vil absolutt appellere til de som elsker smakfulle snacks. Pickles tilberedes på forskjellige måter, men forretten er alltid deilig hvis du følger anbefalingene i oppskriften. Det viktigste er rene og sterile glass og lokk som ikke lar luft passere gjennom. Beregning for 8 liters bokser.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vask agurker på forhånd og suge i kaldt vann over natten. Forbered glassene. Vask dem godt med vaskemiddel og en oppvasksvamp. Steriliser i ovnen eller mikrobølgeovnen.
steg 2 av 4
Vask og tørk greenene og bladene grundig. Skrell hvitløken. Vask varm paprika og skjær i flere biter. Legg greener, blader, hvitløk og to typer pepper på bunnen av sterile glass.
steg 3 av 4
Legg de gjennomvåt agurkene tett til hverandre (ta en liten størrelse - det er mer praktisk å jobbe med dem). I mellomtiden forbereder du saltlake. Hell den angitte mengden vann i en kjele, tilsett granulert sukker og steinsalt. Kok opp, rør for å oppløse salt og sukker helt.
steg 4 av 4
Hell i eddiken og fjern kjelen fra varmen. Hell agurkglass med klar saltlake. Dekk med lokk etter at du har hellet kokende vann over dem. Rull sammen med en sømnøkkel. Snu opp ned, pakk med et teppe og la det avkjøle helt. Oppbevar deretter på et kjølig sted.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *