Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Agurker til vinteren
  3. ➠ Hermetiserte agurker til vinteren
  4. ➠ Syltede agurker i liters glass

Syltede agurker i liters glass

0
4903
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 100,1 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 210 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 24,7 g
* per 100 gr. produkt
Syltede agurker i liters glass
Innhold

Jeg tror at beising av agurker i liters glass er den mest rasjonelle måten. For det første tar den ikke mye plass i kjøleskapet, og for det andre er det ikke nødvendig å sette en liters krukke i kjøleskapet. Man trenger bare å åpne en liters krukke, ettersom sprø agurker flyr bort uten spor. Beregningen er gitt for en liter boks.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Forbered agurkene dine. Velg små agurker, flere av dem får plass i en liters krukke. Vask dem grundig under rennende vann. Legg agurkene i en dyp beholder og dekk med kaldt vann, la stå i 2 timer.
steg 2 av 9
Vask glassene godt med vaskemiddel. Steriliser rene bokser i ovnen, mikrobølgeovnen eller vannbadet. Legg lokkene i en liten gryte, dekk til med vann, kok opp.
steg 3 av 9
Sett kjelen og en liten gryte med vann for å koke. Skrell den unge hvitløken.
steg 4 av 9
Hell kokende vann over bladene og urter fra kjelen. Fjern agurker fra vannet, skyll igjen under vann, tørk, klipp av endene.
steg 5 av 9
Legg hvitløk, pepper, dillparaply, blader nederst i en liter sterilisert krukke. Hell i kokende vann fra en kjele og dekk til. La den stå på i 15 minutter.
steg 6 av 9
Forbered saltlake. Tøm vannet forsiktig ned i en kjele fra en liters krukker. Kok opp, tilsett granulert sukker og grovt salt, rør rundt. Kok opp.
steg 7 av 9
Ha pepparkorn i glass. Hell varm saltlake over glassene med en vannkanne.
steg 8 av 9
Tilsett eddik i hver krukke og dekk til med lokk. Lukk boksene med en forsegler. Det er bedre å velge krukker med skruehett.
steg 9 av 9
Snu de varme glassene opp ned, dekk til og avkjøl helt. Legg de avkjølte agurkglassene på et kjølig, mørkt sted. Og vent til vinteren for å nyte en deilig matbit.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *