hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Varme saltede tomater

Varme saltede tomater

1576

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 112,2 kcal

Porsjoner 10 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 0,6 g

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 26 gr.

Innhold

Saltede tomater er en allsidig matbit til bordet ditt. Hjemmelaget tilberedning er egnet for både familiemiddager og feriebord. Den varme tilberedningsmetoden tar ikke mye av tiden din.

Ingredienser

Friske tomater 1 kg Tarhun 1 gren Salt 2,5 ss Granulert sukker 1 ss Sitronsyre 0,33 ts Svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Vi vasker tomatene under kaldt vann. Vi gjør dette forsiktig for ikke å knuse frukten.

Vi steriliserer glassene. Ha urter og krydder på bunnen. De kan tilsettes etter smak.

Legg rene tomater tett på krydderne. Hell kokende vann over dem og la stå i 10-15 minutter. Hell deretter vannet forsiktig i en kjele for videre tilberedning av marinaden.

Tilsett salt og sukker i vannet, bland og kok opp. Tilsett sitronsyre i glassene og hell i den varme marinaden.

Vi lukker lokkene og snur emnene. Vi pakker det inn i et teppe og holder det i denne tilstanden til det er helt avkjølt. Deretter lagrer vi det på et kjølig sted. Varme saltede tomater er klare!