hjem
➠ Tomater
➠ Tomatemner for vinteren
➠ Saltede tomater i en 3 liters krukke

Saltede tomater i en 3 liters krukke

1570

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 62,1 kcal

Porsjoner 5 port.

Matlagingstid 20 minutter.

Proteiner * 0,8 gr.

Fett * 0,2 g

Karbohydrater* 14,7 g

Innhold

Oppskriften på matlaging av salte tomater, som blir presentert for din oppmerksomhet, vil hjelpe deg med å lage dine favorittgrønnsaker på bare 20 minutter. Mengden ingredienser beregnes for en treliters boks. I løpet av en og en halv måned blir tomatene godt marinert, og de kan serveres til bordet med dine favoritt kjøttretter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vi velger modne, sterke tomater av samme størrelse uten tegn på skade. Det er bedre å foretrekke hardere frukt. Skyll tomatene grundig og tørk litt. Vi vasker også blader og dill. Vi renser hvitløken.

Vi legger tre blader av rips, kirsebær og eik i glass, fem erter av to typer pepper, samt tre fedd hvitløk og et lite stykke pepperrotrot, som først må vaskes.

Det neste trinnet er å legge tomatene tett i glassene helt til toppen.

La oss begynne å forberede saltlake. Hell kaldt vann i en separat beholder, hell salt der.

Så sender vi sukker og eddik dit. Bland alt godt.

Vi kaster tre aspirintabletter i en krukke, og fyller deretter innholdet med saltlake helt til toppen.

De to første dagene lagrer vi emnet ved romtemperatur. Etter det overfører vi krukken til et kjølig sted: kjeller eller kjeller. Etter førti dager vil du kunne nyte den fantastiske smaken av det hjemmelagde produktet.