hjem
➠ Tomater
➠ Tomatemner for vinteren
➠ Saltede tomater med sennep

Saltede tomater med sennep

1323

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 102 kcal

Porsjoner 5 port.

Matlagingstid 6 dager

Proteiner * 6,5 gr.

Fett * 2,8 gr.

Karbohydrater* 17,4 g

Innhold

Appetittende syltede tomater med sennep er en god matbit i den kalde årstiden. Du kan lagre det ferdige produktet i omtrent seks måneder, noe som er nok til å ha en velsmakende vinter. Fra ingrediensene som er oppført i oppskriften, får du en full tre-liters boks med munnvannende sennepstomater.

Ingredienser

Friske tomater 0,5 kg Sennepspulver 2 ss Salt 1,5 ss Vann 0,7 l. Hvitløk 1 PC. Svart pepper 10 deler. Dill paraplyer 3 stk. Granulert sukker 1 ss

Tilberedningsprosess

Forbered først ingrediensene til sylting: mål opp pepper, salt og sukker, og skyll og tørk tomatene. Ikke glem å skylle dillen før du starter preparatet.

Ta en beholder av passende størrelse og bland sennep, sukker og salt i den, tilsett pepparkorn og hakk hvitløken.

Hell vann i en beholder med store ingredienser, og legg deretter dillparaplyene.

Legg de vaskede tomatene i en beholder med saltlake, legg undertrykkelse på dem og send dem til et varmt sted i en uke. Husk å røre tomatene med jevne mellomrom i bollen.

Tomater er klare til servering etter fem til syv dager fra de legges i beholderen. Det avhenger av fruktens størrelse og gjæringshastigheten.

Oppbevar den ferdige snacken på et kjølig, mørkt sted - kjeller, kjeller eller kjøleskap. De kan serveres som en uavhengig matbit eller serveres med varme retter.