Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Tomatemner for vinteren
  4. ➠ Saltede tomater i en krukke

Saltede tomater i en krukke

0
1865
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 150 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 14 dager
Proteiner * 2,5 gr.
Fett * 3,3 gr.
Karbohydrater* 32,2 g
* per 100 gr. produkt
Saltede tomater i en krukke
Innhold

Dette er en oppskrift på en fantastisk forberedelse for husmødre som vil raskt og smakfulle syltetomater for vinteren. For sylting velg sterke brune tomater. Du får både en forrett til kjøtt- og fiskeretter, og en ingrediens til mange salater. Tomater saltes i glass og på en kald måte.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask tomatbeinsen godt og brenn den med kokende vann. Skyll grønne dillblader og paraplyer med vann. Skrell hvitløken og del den i to. Ha kirsebærblader, ripsblad, 2 pepperrotblader og halvparten av skrellet hvitløk i en krukke.
steg 2 av 6
Vask brune tomater og skjær på tvers i stilken. Legg halvparten av de tilberedte tomatene kompakt i en krukke. Legg et pepperrotblad og et par biter hvitløk på toppen av dem. Legg deretter resten av tomatene i glasset.
steg 3 av 6
Rist glasset med tomater for å gjøre tomatene strammere, og legg resten av hvitløken på toppen.
steg 4 av 6
Hell den nødvendige mengden rent vann i en egen bolle og oppløs den beregnede mengden salt, sukker og tilberedt sennep i den.
steg 5 av 6
Hell den tilberedte saltlaken over tomatene i glasset og vent noen minutter til all luften kommer ut. Tilsett deretter saltlaken helt på toppen av glasset.
steg 6 av 6
Lukk glasset med et rent plastlokk. Overfør tomatene umiddelbart til et mørkt og kaldt sted. Etter 2 uker vil picklesene dine være klare. Du kan servere den til bordet.

Spis for helsen din!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *