Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp for vinteren
  4. ➠ Varm saltet sopp

Varm saltet sopp

0
2688
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 18,5 kcal
Porsjoner 2,5 l.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 0,8 gr.
Karbohydrater* 1,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Varm saltet sopp
Innhold

Leter du etter en måte å bevare smaken og saftigheten av ferske sopp på lenge? Ta deretter om bord oppskriften på saltet sopp på en varm måte. Sopp høstet på denne måten lagres i veldig lang tid, slik at du kan være rolig: en deilig matbit for hele familien vil alltid være klar til å spise.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Forbered ripsblad, hell kokende vann over dem.
steg 2 av 7
Tørk ripsbladene i solen, legg dem i en stor beholder.
steg 3 av 7
Sorter opp soppen, skrell, fjern smuss og skyll under kaldt vann. Kok soppen i saltet vann til den er mør.
steg 4 av 7
Legg en del av ripsbladene i en stor bolle, legg kokte sopp på dem. Legg ripsblad, nellik, sorte pepparkorn og finhakket hvitløk på soppen.
steg 5 av 7
Dekk soppen med de resterende ripsbladene på toppen. Dekk med tørt gasbind.
steg 6 av 7
Legg en tallerken eller lokk på toppen av bollen, legg lasten. La soppen stå i salt i flere dager.
steg 7 av 7
Etter den tildelte tiden får vi deilig saltet sopp på en varm måte. Prøv det selv og behandle dine nærmeste!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *