Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kål solyanka med pølser og poteter

Kål solyanka med pølser og poteter

0
607
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 76,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 3,1 gr.
Fett * 8,3 gr.
Karbohydrater* 7,8 g
* per 100 gr. produkt
Kål solyanka med pølser og poteter
Innhold

Vil du ha en rekke smaker? Er det bare de mest tradisjonelle produktene i kjøleskapet? Bruk en oppskrift på en hodgepodge med pølser og poteter. Den fargerike smaken av hodgepodge vil diversifisere din daglige meny. Du kan bruke både fersk og surkål.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Start med å skjære grønnsaker. Skrell og skjær løken i halve ringer. Du kan også kutte surkålen i mindre biter.
steg 2 av 7
Deretter skrelles og hakkes potetene. Skjæreformen er etter eget skjønn. Disse kan være mellomstore terninger eller sugerør. Skjær deretter pickles (middels terninger eller skiver).
steg 3 av 7
Skjær nå pølsene i ringer. Hvis du foretrekker en mer pikant smak, er det bedre å ta røkt pølser.
steg 4 av 7
Begynn å steke løk og kål. Ta en dyp stekepanne, hell i vegetabilsk olje og begynn å steke grønnsaker på svak varme i ca 5-7 minutter.
steg 5 av 7
Send deretter poteter og pølser. Bland alt og la det småkoke i 10 minutter under et lukket lokk.
steg 6 av 7
Tilsett nå tomatjuice. Hvis du har tomatpuré, fortynn den først i vann (200 ml) eller agurklake. Tilsett deretter krydderne.
steg 7 av 7
La pannen steke i 20-25 minutter på svak varme. Det er best å holde lokket lukket, og husk å røre. Fjern den ferdige hodgepodge fra komfyren og la den brygge i 5-10 minutter til. Solyanka blir enda godere dagen etter. Prøv det! God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *