Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kål solyanka med pølser i en sakte komfyr

Kål solyanka med pølser i en sakte komfyr

0
570
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 62,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 1,6 gr.
Fett * 4,6 gr.
Karbohydrater* 10,9 g
* per 100 gr. produkt
Kål solyanka med pølser i en sakte komfyr
Innhold

Å lage kålhodgepodge i en vanlig skillet eller gryte er ganske plagsomt, siden kålen brenner raskt. Denne prosessen er forenklet av multikokeren, og "Stew" -programmet ved en temperatur på under 100 ° C får retten til å se ut som om den er i en ovn eller i en gryte. Enhver kål er egnet for hodgepodge, men pølser bør være av høyeste karakter. Steking av grønnsaker og tomatpuré gjør retten til en ekte hodgepodge, ikke bare stuet kål.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skrell og skyll løk og gulrot. Mal dem deretter på hvilken som helst måte du liker. I en flerbolle, varm oljen på Stekeprogrammet og standardtiden (10 minutter) og stek løk og gulrøtter i den i 5 minutter. Ikke lukk lokket på apparatet når du steker.
steg 2 av 6
Skrell pølser (røkt bedre) og skjær dem i sirkler av middels tykkelse. Overfør dem deretter til de sauterte grønnsakene og stek i 5 minutter, husk å røre med en slikkepott.
steg 3 av 6
Skrell kålen fra de ytre bladene, skyll og skjær den i tynne strimler med en skarp kniv eller en spesiell grønnsakskutter. Mal deretter kålen litt med hånden for å redusere volumet, og overfør til en stekeskål til de stekte ingrediensene.
steg 4 av 6
Tilsett salt og krydder etter smak til hodgepodge og tilsett 2 ss tomatpuré og hvitløksfeddene hakket i en hvitløkskål. Bland alt med en slikkepott. Start programmet "Stek" på nytt i 15 minutter og stek kålen til den blir myk.
steg 5 av 6
Hell deretter en målekopp vann i bollen, slå på "Grønnsaker" -programmet i 5 minutter eller "Stew" i 20 minutter. På slutten av programmet fjerner du en prøve, og hvis kålen ennå ikke er klar, ettersom den avhenger av sorten, får du surre litt mer.
steg 6 av 6
Kål solyanka med pølser i en sakte komfyr er klar. Du kan servere retten til bordet.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *