Kål solyanka
0
880
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
180 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
90 minutter
Proteiner *
7,2 gr.
Fett *
16,1 gr.
Karbohydrater*
3,6 gr.
Kål solyanka, til tross for oppskriftens enkelhet og enkelhet, er en veldig velsmakende og aromatisk rett. For større metthet er tilsetning av kjøttprodukter antatt, men hvis du vil lage et vegetarisk alternativ, kan du bare hoppe over trinnet med å tilsette kjøtt.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi fordeler den hakkede kålen i en kjele med resten av ingrediensene, tilsett pepparkorn og tomater i vår egen juice. Vi legger laurbærblad. Bland alt med en slikkepott eller skje, tilsett salt etter smak. Vi lukker pannen med et lokk og legger den på ovnen på middels temperatur. Vi fortsetter å slukke i en time. Med jevne mellomrom må hodgepodge røres og smakes for å være klar. Så snart kålen er myk nok, kan ovnen slås av.
Mens kålen steker, varmes pannen opp med litt vegetabilsk olje. Skjær svinekjøtt og jaktpølser i tynne skiver og stek dem ved middels temperatur til de er gyllenbrune. Tilsett stekte pølser i hodgepodge fem til ti minutter til de er møre, rør og la alt småkoke sammen. La den ferdige hodgepodge avkjøles litt og brygges. Ved servering kan du dekorere med urter etter ønske. Det er deilig å spise både varmt og kaldt.
God appetitt!