Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Klassisk solyanka med agurker

Klassisk solyanka med agurker

0
3811
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 76,4 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 1,5 gr.
Fett * 4,7 gr.
Karbohydrater* 1,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk solyanka med agurker
Innhold

Klassisk hodgepodge med røkt kjøtt og agurker vil glede deg med sin krydret deilige smak og aroma. Forberedelsen tar veldig lite tid, og resultatet vil overgå alle forventninger. Prøv å lage en hodgepodge i henhold til vår oppskrift, så blir den en hyppig gjest på bordet ditt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skrell potetene, skyll og skjær dem i små terninger. Ha i en kjele, fyll med vann og kok opp.
steg 2 av 5
Vi legger pølsen og balyken i fryseren i 20 minutter slik at de fryser litt, så blir de lettere å hakke, tar deretter ut og skjærer i små strimler. Vi varmer opp pannen, tilsett vegetabilsk olje og steker røkt kjøtt i 2-4 minutter.
steg 3 av 5
Skrell løken, skyll den og skjær den i små terninger. Vi hakker også agurkene i små terninger. Tilsett vegetabilsk olje i en forvarmet panne, overfør grønnsaker og stek dem i 2-3 minutter. Tilsett deretter tomatpuré, bland godt og la det småkoke i 2-3 minutter.
steg 4 av 5
Tilsett stekt røkt kjøtt og grønnsaker med tomatpuré i gryten, salt, pepper og kok i flere minutter. Etter det, fjern hodgepodge fra varmen og la den brygge i 20-25 minutter.
steg 5 av 5
Hell den varme hodgepodge i tallerkener, pynt med oliven, en skive sitron og urter. Server en hodgepodge med rømme. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *