Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Tomat, pepper og gulrot salat
  4. ➠ Solyanka for vinteren med paprika

Solyanka for vinteren med paprika

0
737
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 40,6 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 1,8 gr.
Karbohydrater* 5,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka for vinteren med paprika
Innhold

Solyanka med paprika er en deilig og appetittvekkende matbit for vinteren. Den er ganske krydret og næringsrik, med en sterk aroma og rik farge. Bare slikker fingrene!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll alle grønnsakene med vann og skrell før du lager mat. Kutt nå kålen i små strimler.
steg 2 av 6
Skjær løk og tomater i små terninger, og rasp gulrøttene med et grovt rivjern.
steg 3 av 6
Pepperfrø fjernes og kuttes i strimler.
steg 4 av 6
Stek løken i vegetabilsk olje. Når det blir mykt, tilsett gulrøtter og stek til de er gyldenbrune.
steg 5 av 6
Tilsett deretter pepper, tomater, kål, pepperkorn, salt og vann. Kok opp massen og tilsett kålen. Rør, reduser varmen og la det småkoke i 40 minutter.
steg 6 av 6
Hell i eddik, kok i ytterligere 5 minutter. og legg det i steriliserte glass. Rull opp lokkene tett, la avkjøle ved romtemperatur.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *