Solyanka for vinteren med bønner
0
791
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
24,7 kcal
Porsjoner
5 l.
Matlagingstid
12 timer.
Proteiner *
0,7 g
Fett *
2,8 gr.
Karbohydrater*
3,7 gr.
Solyanka er ikke bare en deilig suppe, men også en velduftende konservering med kål til vinteren. Du kan diversifisere den klassiske hodgepodge ved å tilsette sopp, aubergine, paprika eller bønner i sammensetningen, eller kanskje du kommer med din egen unike oppskrift.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Tilsett deretter tomatsaus og bønner, kok opp hodgepodge, salt, smak til og smak ned. Fortsett å putre i 40-45 minutter. På slutten av tilberedningen, tilsett eddik, rør og fjern fra varmen. Vask og steriliser sømkrukker. Fordel den varme hodgepodge over glassene, rull sammen lokkene på dem med en sømaskin. Pakk glassene inn i et varmt teppe og la dem avkjøle helt, og overfør deretter hodgepodge til et kjølig, mørkt sted for oppbevaring. Denne rullen kan serveres som en salat eller brukes som en base for en suppe.
God appetitt!