Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka for vinteren med agurker

Solyanka for vinteren med agurker

0
3003
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 76,4 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 75 minutter
Proteiner * 1,5 gr.
Fett * 4,7 gr.
Karbohydrater* 7,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka for vinteren med agurker
Innhold

Oppskriften på en deilig hodgepodge for vinteren blir presentert for deg. Tilsetning av ferske agurker til kål gjør hodgepodge mer original i smaken. Et slikt preparat for vinteren vil passe til enhver siderett, vil tjene som et utmerket fyll for baking. Å lage en hodgepodge med agurker er enkelt, alle kan klare det.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
La oss forberede kålen. Vi kutter av de øvre bladene, fjerner stubben. Hakk deretter kålen i små strimler. Hvis du har en spesiell kålrist, bruk den.
steg 2 av 10
Løk må skrelles, skylles og deretter finhakkes.
steg 3 av 10
Skrell gulrøttene, skyll og gni på et grovt rivjern med avlange spon.
steg 4 av 10
Hell vegetabilsk olje i en kjele, send kål, gulrøtter og løk dit. Stek grønnsakene i ca 10 minutter på middels varme.
steg 5 av 10
Friske agurker skal vaskes, trimmes på begge sider av halene og deretter kuttes i små biter.
steg 6 av 10
Vi vasker også paprikaen, kutter den i to, fjerner frøene med skillevegger, og skjærer deretter frukten i små terninger.
steg 7 av 10
Hell de tilberedte agurkene og paprikaene i grønnsakene. Tilsett salt, malt pepper og granulat.
steg 8 av 10
Hell deretter i den nødvendige mengden tomatjuice, bland og kok sammen i 45 minutter under lokket. På slutten av tilberedningen, tilsett eddikessens.
steg 9 av 10
Ha hodgepodge i tidligere steriliserte glass og lukk dem tett med lokk. Vi snur boksene opp ned, pakker dem inn i et varmt teppe og lar dem stå i en dag. Vi legger det på et kjølig, mørkt sted for oppbevaring.
steg 10 av 10
En deilig og appetittvekkende hodgepodge med agurker er klar for vinteren!

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *