Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka for vinteren med tomatsaus

Solyanka for vinteren med tomatsaus

0
542
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 27,4 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fett * 3,8 g
Karbohydrater* 4,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka for vinteren med tomatsaus
Innhold

En appetittvekkende kålhodgepodge med tomatsaus er en utmerket rett som er lett å forberede for fremtidig bruk. Solyanka kan brukes som en base for bigus eller som en selvstendig rett, tilberede suppe med den og mye mer. Hvis du forbereder et par slike krukker til vinteren, vil du definitivt ikke angre tiden du har brukt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Finhakk fersk hvitkål med en skarp kniv.
steg 2 av 6
Skrell løkene og skjær dem i tynne halvringer.
steg 3 av 6
Riv de vaskede og skrellede gulrøtter med et rivjern, og send deretter gulrøtter og løk til pannen for å steke i litt olje. Grønnsaker skal være møre over svak varme.
steg 4 av 6
Deretter må du legge til tomatsaus og krydder med salt, blande godt og la det småkoke i fem minutter.
steg 5 av 6
Legg kål i en beholder med løk og gulrøtter, rør og la det småkoke til kålen er mør. På slutten legger du til eddik og blander hodgepodge igjen.
steg 6 av 6
Fordel arbeidsstykket på sterile krukker, rull opp og legg det for langtidsoppbevaring etter at glassene er avkjølt helt.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *