Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Tomat, pepper og gulrot salat
  4. ➠ Solyanka for vinteren med grønne tomater

Solyanka for vinteren med grønne tomater

0
989
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 47,7 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 11 timer
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 1,4 gr.
Karbohydrater* 12,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka for vinteren med grønne tomater
Innhold

Sørg for å prøve denne fantastiske umodne tomatoppskriften. Du kan legge den til suppe eller servere den som en kald forrett, og den er også veldig velsmakende å spise med en bit brød.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Skyll grønnsakene godt. Skjær tomatene i små skiver, fjern stilken. Legg skivene i en stor bolle eller kjele.
steg 2 av 9
Skyll de skrellede gulrøttene og hakk grovt med et rivjern. Legg det til tomatene.
steg 3 av 9
Fjern stilken og frøene fra paprikaen og skjær i strimler. Send til resten av grønnsakene.
steg 4 av 9
Skrell løken, skyll og skjær i halve ringer.
steg 5 av 9
Rør ingrediensene med hendene.
steg 6 av 9
Hell salt og sukker i dem og la stå i 2 timer. I den angitte tiden vil ingrediensene gi juice.
steg 7 av 9
Tilsett deretter oljen og sett hodgepodge til å småkoke i 35 minutter over svak varme, under konstant omrøring slik at arbeidsstykket ikke brenner.
steg 8 av 9
Smak retten og juster smaken med krydder hvis ønskelig. Tilsett eddik, rør og la det småkoke i 5 minutter.
steg 9 av 9
Fyll steriliserte glass med hodgepodge til toppen, forsegl med lokk, snu og dekk til med en varm klut. La hodgepodge avkjøle sakte i 8 timer.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *