Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Landsbyen solyanka

Landsbyen solyanka

0
928
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 88 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 3,6 gr.
Fett * 5 gr.
Karbohydrater* 7,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Landsbyen solyanka
Innhold

Fra enkle og billige produkter, blir du invitert i denne oppskriften til raskt å tilberede en deilig lunsj - en hodgepodge i landsbystil. Velg steketid selv, fordi noen elsker fuktig kål i en tallerken, og noen liker å steke hodgepodge til den er brun.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skrell løk og gulrøtter og skjær i små biter. Overfør dem til en grytebeholder: en kjele, en kjele med stor bunn eller en hane.
steg 2 av 8
Skrell potetene og skjær dem i terninger. Overfør den også til en beholder.
steg 3 av 8
Hakk kålen i tynne strimler eller små biter og ha i resten av grønnsakene.
steg 4 av 8
Tilsett fersk tomat, vasket og skåret i terninger.
steg 5 av 8
Et stykke svinekjøtt, gjerne med et lag bacon, kuttet i terninger og legg på toppen av grønnsakene.
steg 6 av 8
Ha deretter tomatpuré og laurbærblader i hodgepodge, salt etter smak, dryss med pepper og rør. Hell deretter en og en halv kopp vann i en beholder og legg den over middels varme. La pølsen småkoke i 45 minutter og dekket.
steg 7 av 8
Rør retten med jevne mellomrom slik at den ikke brenner seg og alle ingrediensene stekes jevnt.
steg 8 av 8
Legg den tilberedte hodgepodge i landsbystil i porsjonerte tallerkener og server til middag.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *