Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka med porcini sopp for vinteren

Solyanka med porcini sopp for vinteren

0
920
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 46,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 1 time
Proteiner * 2 gr.
Fett * 2,1 gr.
Karbohydrater* 5,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka med porcini sopp for vinteren
Innhold

Saftig tilberedning av sopp - moderat salt og med en liten pigg. En flott måte å bevare sopp for vinteren raskt og samtidig blande dem med grønnsaker i en veldig velduftende og tilfredsstillende rett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skrell soppen og skyll godt. Skjær dem i små biter og kok dem i vann, tøm vannet tre ganger og la det småkoke i 15 minutter på middels varme. Sil dem med et dørslag.
steg 2 av 5
Skyll løk og gulrøtter som skrelles. Hakk løken, riv gulrøtter. Ha dem i en langsom komfyr med oppvarmet olje og stek på "Stek" -programmet i 2 minutter.
steg 3 av 5
Tilsett sopp i en sakte komfyr og stek i 5 minutter. Tilsett finhakket kål, sett på bakeprogrammet og stek i 20 minutter.
steg 4 av 5
Legg tomatpuré og laurbærblad i en bolle med grønnsaker, bytt program til Stew og fortsett å lage mat i en dekket multikoker i 30 minutter.
steg 5 av 5
Fordel hodgepodge på toppen av glassene, kork, snu beholderen opp ned og pakk den inn. Så arbeidsstykket skal sakte avkjøles i en dag.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *