Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka med pølse og kylling

Solyanka med pølse og kylling

0
1227
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 119,4 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 4,7 gr.
Fett * 7,9 gr.
Karbohydrater* 12 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka med pølse og kylling
Innhold

Her er en oppskrift på en hodgepodge med pølse og kylling - en enkel versjon av den blandede suppen. Etter å ha forberedt en hodgepodge i henhold til denne oppskriften, vil du bli overrasket over hvor tilfredsstillende, rik og velsmakende det viser seg. Unn deg selv og familien din en herlig lunsj!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 13
Legg kyllingkjøttet i en kjele, fyll det med vann og sett det på ilden. Etter koking, fjern det resulterende skummet, tilsett salt og fortsett å lage kjøttet i ytterligere 30 minutter på minimal varme. Når du er klar, fjerner du kjøttet fra buljongen, skiller det fra beinet og avkjøles.
steg 2 av 13
Vi skreller potetene, skyller dem med vann og kutter dem deretter på en måte som passer deg. Etter det overfører vi de hakkede potetene til buljongen og steker i 20 minutter til de er møre.
steg 3 av 13
Skjær det kokte brystet, pølsen og kokt-røkt svinekjøtt i små terninger.
steg 4 av 13
Skrell løk og gulrøtter. Skyll under rennende vann og skjær deretter i små terninger. Vi sender tilberedte grønnsaker som skal stekes i en forvarmet panne med vegetabilsk olje.
steg 5 av 13
Skjær den syltede agurken i terninger eller strimler og legg den i pannen med grønnsakene. La det hele småkoke i 5 minutter.
steg 6 av 13
Det neste trinnet er å tilsette ca 150 ml buljong fra pannen og tomatpuré til innholdet i pannen.
steg 7 av 13
Tilsett deretter granulert sukker og salt til grønnsakene. Bland alt og la det småkoke i 5 minutter.
steg 8 av 13
Overfør pålegg til en kjele med buljong og poteter.
steg 9 av 13
Deretter sender vi stuede grønnsaker i tomatpuré dit.
steg 10 av 13
Tilsett svart malt pepper og laurbærblad til hodgepodge.
steg 11 av 13
Skjær oliven i ringer og legg dem også i en kjele. Kok hodgepodge i 10 minutter.
steg 12 av 13
Mal hvitløken og tilsett den sammen med paprika og finhakkede urter i hodgepodge. Vi fortsetter å lage mat i ytterligere 5 minutter, og du kan slå av gassen.
steg 13 av 13
Vi dekker den ferdige retten med et lokk og lar stå i 15 minutter. Deretter kan du helle hodgepodge i tallerkener, tilsette rømme og en sitronskive og unne deg selv.

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *