Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka med surkål

Solyanka med surkål

0
563
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 190,8 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 5,2 gr.
Fett * 15 gr.
Karbohydrater* 21,4 g
* per 100 gr. produkt
Solyanka med surkål
Innhold

Bare en veldig velsmakende tallerken med russisk mat - hodgepodge. Rik, varm og solid - et virkelig funn for lunsjmenyen, surkål vil tilføre denne retten en behagelig syrlighet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll og skjær ribbeina. Legg ribben i en kjele, dekk til med vann og la det småkoke i 20 minutter, fjern skummet med en skje.
steg 2 av 6
Finhakk løken, riv gulrøttene på et grovt rivjern. Stek løk og gulrøtter i en stekepanne til de er halvkokte. Tilsett surkål i pannen, rør om, tilsett tomatpuré og la det småkoke på svak varme i 5 minutter.
steg 3 av 6
Du kan ta røkt kjøtt, vi får ribbe. Hakk dem og ha i pannen, kok i 10 minutter.
steg 4 av 6
Etter en stund, legg innholdet i pannen og syltede agurker i en kjele, kok i 15 minutter.
steg 5 av 6
Hakk jaktpølsene og tilsett dem i suppen, kok i 10 minutter.
steg 6 av 6
Tilsett salt, krydder og sukker etter smak. Finhakk greenene og ha i pannen, la hodgepodge brygge i 10-15 minutter. Skjær sitronen i båter, legg den i en bolle med hodgepodge og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *