Solyanka med surkål og pølser

0
429
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 45 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 2 gr.
Fett * 6,8 g
Karbohydrater* 3,4 gr.
Solyanka med surkål og pølser

Kål solyanka, og ikke bare stuet kål, har en sur-salt smak, så syltede og syltede grønnsaker og sopp tilsettes. I denne oppskriften blir du invitert til å lage en slik rett basert på surkål, som sammen med tomatsaus og sylteagurk vil tilsette ønsket syrlighet til retten. La oss legge til pølser til hodgepodge. Retten er enkel og rask å lage. Stekes i en skillet og uten vegetabilsk olje.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Først av alt, forberede alle produktene for hodgepodge. Hvis surkålen er for sur, skyll den med kaldt vann.
steg 2 av 6
Skrell løken og skjær i tynne kvartringer. Skjær surkålen i mindre biter med en kniv. Overfør deretter løk og kål til en dyp stekepanne eller gryte og la det småkoke på middels varme i 5 minutter uten å tilsette olje.
steg 3 av 6
Skjær de syltede agurkene i små biter. Ta røkt pølser, skrell og skjær i tynne sirkler. Deretter overfører du agurker og pølser til stuet kål.
steg 4 av 6
Hell deretter disse ingrediensene i en stekepanne med tomatjuice eller tomatpuré fortynnet i et glass vann, tilsett et laurbærblad og salt med svart pepper etter din smak.
steg 5 av 6
Rør innholdet i pannen med en skje. Dekk pannen med et lokk og la pannen småkoke på middels varme i 20 minutter.
steg 6 av 6
Sauerkraut solyanka med pølser er klar. Overfør den til porsjonerte tallerkener og server den varm. Den beholder smaken godt selv når den er kald.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *