Solyanka med tomater for vinteren

1
2448
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 61,9 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 3,8 g
Karbohydrater* 5,5 gr.
Solyanka med tomater for vinteren

En appetittvekkende hodgepodge basert på helt naturlige, sunne produkter. Friske tomater er mye bedre enn ferdig pasta, noe som betyr at smaken på retten bare blir bedre. Kål passer også godt til dem. Disse produktene avslører hverandres smak godt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll tomatene grundig, hell over dem med kokende vann slik at skallet fjernes bedre. Fjern den og slip tomatene med en blender.
steg 2 av 7
Vask kål og finhakk.
steg 3 av 7
Agurkene må også skylles og skjæres i terninger.
steg 4 av 7
Gni gulrøttene på et grovt rivjern, og skjær løken i firkanter.
steg 5 av 7
Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
steg 6 av 7
Ha alle ingrediensene i en kjele, hell vegetabilsk olje i den og bland. Ikke glem pepper og laurbærblad, krydder og salt med sukker. Men vi har ikke tilsatt eddik ennå, vi lar det stå til senere. La maten småkoke på svak varme i 40 minutter. Hell i eddik, bland og hold på ilden i ytterligere 10 minutter.
steg 7 av 7
Vi skifter hodgepodge i glass og ruller den sammen.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Kommentarer (1) 1

Helena 08-08-2021 05:56
Sukkerglass?
Nettstedsadministrasjon
Ja

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *