Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka gryte

Solyanka gryte

0
1012
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 87,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 3,9 gr.
Fett * 6,7 g
Karbohydrater* 5,7 g
* per 100 gr. produkt
Solyanka gryte
Innhold

Vi presenterer en rett som er kjent for mange fra barndommen - en stuet hodgepodge, hvis hovedingrediens er kål. Den største fordelen med retten er enkel tilberedning, samt en vinn-vinn-kombinasjon av hovedingrediensen, kål, med kjøtt, gulrøtter og løk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Skjær kjøttet i mellomstore biter. For å tilberede denne retten er det best å ta mykere kjøtt, for eksempel er halsdelen perfekt.
steg 2 av 9
Vi sender det hakkede kjøttet til pannen og steker til det blir gyllenbrunt. Tilsett salt og krydder under stekingen.
steg 3 av 9
Vi sender gulrøtter revet på et middels rivjern og hakkede løk til en annen stekepanne.
steg 4 av 9
Når grønnsakene blir myke, må innholdet i de første og andre pannene kombineres og settes til side for å småkoke over svak varme.
steg 5 av 9
På dette tidspunktet vil vi håndtere kål. Den må hakkes.
steg 6 av 9
Skjær tomaten i en mellomstor firkant og send den til stuing i en egen stekepanne sammen med hakket hvitløk.
steg 7 av 9
Når tomaten blir myk, tilsett tomatpuré, krydder, sukker, laurbærblad og buljong.
steg 8 av 9
Kombiner kål med kjøtt og grønnsaker, hell alt over med saus og la det småkoke til sausen er helt kokt bort.
steg 9 av 9
Solyanka serveres varm med brød og urter.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *