Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka i en kjele

Solyanka i en kjele

0
1814
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 99,5 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 6,5 gr.
Fett * 8,9 gr.
Karbohydrater* 3,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka i en kjele
Innhold

Solyanka er et solid første kurs basert på ulike røkt kjøtt og pickles. Det er mange alternativer for tilberedning, forskjellig i sammensetningen av produktene, måten å lage mat og servering på. I henhold til denne oppskriften vil hodgepodge tilberedes i en kjele.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Vask biff og kyllingkjøtt og skjær i små biter. Skill kjøttet fra ribbeina og skjær i strimler.
steg 2 av 10
Skjær syltede agurker i strimler, sopp i tynne skiver. Fjern skallet fra løken og skjær i halve ringer. Mal tomatene i sin egen juice i en blender.
steg 3 av 10
Sett kjelen på bålet, varm opp olje i den og legg halvparten av storfekjøttet, stek det lett.
steg 4 av 10
Etter noen minutter legger du kyllingkjøtt i kjelen og steker videre.
steg 5 av 10
Tilsett løken i kjøttet og stek hele innholdet til løken er gjennomsiktig.
steg 6 av 10
Ha tomatmassen i en kjele, rør og la det småkoke i flere minutter.
steg 7 av 10
Det neste trinnet er å tilsette resten av storfekjøttet, agurker, sopp og saltlake, bland. Hell i varmt vann.
steg 8 av 10
Ha røkt ribbe i suppen og stek hodgepodge i 30 minutter.
steg 9 av 10
Tilsett hakkede urter, hakkede oliven, salt og krydder etter smak 5-7 minutter før matlaging.
steg 10 av 10
Server den ferdige hodgepodge med rømme og sitronskiver.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *