Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Vannmelonoppskrifter
  3. ➠ Vannmelon for vinteren i banker
  4. ➠ Saltet vannmelon uten eddik

Saltet vannmelon uten eddik

0
521
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 40 kcal
Porsjoner 10 l.
Matlagingstid 2 dager
Proteiner * 2,8 gr.
Fett * 5,6 g
Karbohydrater* 13,8 g
* per 100 gr. produkt
Saltet vannmelon uten eddik
Innhold

Hvis syltetøy er laget av vannmelonskorper, hvorfor ikke prøve å syltet hele bæret? Forretten viser seg å være uvanlig, men samtidig veldig rask, fra enkle ingredienser, og smaken er naturlig, uten eddiksyre, noe som er flott for mennesker med mageproblemer og diabetikere.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll alle greenene grundig og overfør dem til et dørslag, vent til alt vannet renner ut. Hakk den deretter grovt og legg den på bunnen av en form som passer i størrelsen.
steg 2 av 7
Hakk hvitløken tilfeldig og send den til urtene.
steg 3 av 7
Vask vannmelonene godt under rennende vann og tørk dem med tørkepapir. Vi kutter bæret i to, deretter i store skiver, og skivene selv på tvers.
steg 4 av 7
Legg den skivede vannmelonen på de tilberedte urter.
steg 5 av 7
For saltlake, varm vannet til 60 grader, tilsett salt og bland grundig til det er gjennomsiktig.
steg 6 av 7
Hell bitene av vannmelon med saltlake slik at vannet dekker hele innholdet i pannen. Dryss med en skje sennepspulver på toppen - det er han som vil gi den salte en krydret smak og bidra til å unngå mugg.
steg 7 av 7
Vi legger undertrykkelsen på toppen av pannen og lar den saltes i 2-3 dager på et mørkt sted. Etter det skal saltede vannmeloner lagres i kjøleskapet. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *