Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Tomat, pepper og gulrot salat
  4. ➠ Aubergine saute slikke fingrene for vinteren

Aubergine saute slikke fingrene for vinteren

0
2491
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 74,4 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 75 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fett * 3,5 gr.
Karbohydrater* 17,5 g
* per 100 gr. produkt
Aubergine saute slikke fingrene for vinteren
Innhold

Eggplant saute er en utrolig velsmakende matbit som kan tilberedes i bokser og nytes av hele nestlederen! Vegetabilsk sauté vil perfekt utfylle kjøttretter, passe godt til poteter og kornretter. Saftig og aromatisk, enhver rett blir mer appetittvekkende og lysere!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vi vasker grønnsakene med vann. Skrell gulrøtter og paprika og skjær dem i ganske store biter.
steg 2 av 8
Vi kutter også auberginene i terninger på ca 2 * 2 cm.
steg 3 av 8
Vi fjerner petioles fra tomatene og purerer dem med en blender.
steg 4 av 8
Hell nå vegetabilsk olje i en kjele, ha gulrøtter og paprika i den, kok opp massen og la det småkoke i 15 minutter.
steg 5 av 8
Etter det legger du eggplanter og tomater i pannen. Kok opp alt igjen og la det småkoke i 40 minutter, til auberginene er møre.
steg 6 av 8
Finhakk hvitløk og varm pepper med en kniv. Hvitløksfedd kan også presses gjennom en presse.
steg 7 av 8
Tilsett sukker, salt, krydder, hvitløk og hakket paprika i sauten. Hell i eddik og bland. La det småkoke i ytterligere 10 minutter.
steg 8 av 8
Vi legger den ferdige retten i steriliserte glass og ruller den godt sammen. La stå i romtemperatur til det er helt avkjølt.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *