Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Aubergine retter
  3. ➠ Aubergine for vinteren
  4. ➠ Auberginesaus til vinteren med eddik

Auberginesaus til vinteren med eddik

0
991
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 75,6 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fett * 4,3 gr.
Karbohydrater* 18,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Auberginesaus til vinteren med eddik
Innhold

En veldig tilfredsstillende og deilig kylling- og auberginerett kan enkelt tilberedes for vinteren. Denne tilberedningen vil være nyttig for deg som hovedrett eller et tillegg til gryteretter, supper, som en kald salat. Sørg for å prøve sauten etter denne oppskriften, den viser seg å være veldig mør og holder seg godt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Før du forbereder auberginesaus til vinteren, ta alle grønnsakene, sorter dem og skyll dem i rennende vann.
steg 2 av 7
Mål alle løse og flytende ingredienser til sauté på forhånd for å fremskynde og forenkle tilberedningsprosessen.
steg 3 av 7
Finhakk den skrellede løken og paprikaen.
steg 4 av 7
Tilsett eggplanter, skåret i halve ringer, i en bolle med paprika og løk. Hvis du har dem veldig små, kan de kuttes i sirkler.
steg 5 av 7
Sett en bolle med grønnsaker på komfyren, tilsett vegetabilsk olje, salt og krydder, og begynn å småkoke dem over moderat varme. Alle grønnsaker skal kokes og mykes. Tilsett eddik og kok grønnsakene i cirka ti minutter under omrøring.
steg 6 av 7
Du kan sette av et par skjeer sauté som du kan prøve mens du steriliserer glassene og lokkene du trenger for å sy.
steg 7 av 7
Fordel den kokende sauten i sterile glass og rull sammen umiddelbart. Etter at glassene med emnet er avkjølt, kan du legge dem i kjelleren eller pantryet.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *