Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tyrkia lårbiff i en panne

Tyrkia lårbiff i en panne

0
728
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 78,6 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 210 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fett * 8,9 gr.
Karbohydrater* 9,5 g
* per 100 gr. produkt
Tyrkia lårbiff i en panne
Innhold

Steker koker raskt over høy varme fordi all kjøttjuice må forsegles under en gyllenbrun skorpe. Det samme prinsippet brukes til å tilberede kalkunlårbiff.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skrell løk og gulrøtter, hakk i tilfeldig rekkefølge. Skyll kjøttet med kaldt vann og tørk med tørkepapir.
steg 2 av 5
Gni kjøttet med salt, krydder og vegetabilsk olje, la det marinere på et kaldt sted i 2-3 timer.
steg 3 av 5
Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne, legg biffen og hakkede grønnsaker. Grill biffen i 3 minutter på hver side ved høy varme. Rør grønnsakene med jevne mellomrom.
steg 4 av 5
Når grønnsakene er brune, fjerner du dem fra formen. Hell soyasausen over biffen og fortsett å steke dekket i ytterligere 2 minutter på hver side.
steg 5 av 5
Overfør den ferdige biffen til en tallerken, tilsett de stekte grønnsakene og server.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *