Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillet kalkunbrystbiff

Grillet kalkunbrystbiff

0
502
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 81,1 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 240 minutter
Proteiner * 13,2 gr.
Fett * 10,6 gr.
Karbohydrater* 5,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillet kalkunbrystbiff
Innhold

Tyrkia kjøtt er kjent for sine fordelaktige egenskaper. En rask måte å tilberede en kjøttrett til middag på er å bruke en skillet. Vi tilbyr deg 8 oppskrifter for å lage saftige kalkunbiffer for enhver anledning og smak.

Grillede kalkunbiffer ser deilige ut og smaker godt. Hvordan velge krydder og urter til denne retten, vil du lære av vår oppskrift.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask og tørk kjøttet med tørkepapir. Mal sennepsfrø i en morter.
steg 2 av 5
Dryss salt, sennep, provençalske urter på et skjærebrett og rull kjøttet i dem.
steg 3 av 5
Dryss deretter kalkunen med sitronsaft, eddik og olivenolje. La det marinere i kjøleskapet i 3-4 timer.
steg 4 av 5
Tørk biffene med tørkepapir og fjern eventuelle rester av krydder før tilberedning. Stek biffene i en grillpanne, trykk med en slikkepott i 2-3 minutter på hver side.
steg 5 av 5
Deretter ytterligere 2 minutter på hver side slik at stekemønsteret blir godt trykt. Etter steking, la kjøttet hvile i 10-15 minutter, pakket inn i folie sammen med et lite stykke smør. I løpet av denne tiden vil kjøttet nå og bli veldig saftig. Server biffer med ferske grønnsaker etter eget valg.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *