Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kalkunbiff i ovnen med ost

Kalkunbiff i ovnen med ost

0
479
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 161,5 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 14,7 g
Fett * 14,9 gr.
Karbohydrater* 3,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Kalkunbiff i ovnen med ost
Innhold

Saftig kalkunkjøtt er perfekt til ethvert måltid. Det er spesielt deilig å bake det under en mør osteskorpe. Biff med ost kan serveres med hvilken som helst tilbehør.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vask kalkunfilet, tørk av med tørkepapir og skjær i skiver 1,5-2 centimeter tykke. Pisk kjøttet godt med en kjøkkenhammer. Gni biffene med salt og krydder.
steg 2 av 8
For panering kombineres kjeks, oregano og revet parmesan.
steg 3 av 8
Pisk et egg i en egen bolle og bland med hakket hvitløk. Dypp kjøttet i eggemassen først.
steg 4 av 8
Rull deretter hver biff i brødsmulene.
steg 5 av 8
Bekle et bakeplate med folie, pensle med vegetabilsk olje og legg bunker på den.
steg 6 av 8
Sett bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 20 minutter. Rist mozzarellaen mens kjøttet steker.
steg 7 av 8
Etter 20 minutter fjerner du stekeplaten fra ovnen, snur stablene til den andre siden, pensler dem med tomatsaus og fyller på mozzarellaen.
steg 8 av 8
Send stekeplaten tilbake til ovnen og stek til osten begynner å smelte og boble. Dette vil ta 3-5 minutter med grillen på. Server varme ostebiffer med et tilbehør du ønsker.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *